Günümüzde fast food zincirlerinin popülerliği ve hazır gıdaların yaygın tüketimi nedeniyle trans yağlar, diyetimizin bir parçası haline gelmiştir. Ancak, yapılan araştırmalar, trans yağların sağlık üzerinde ciddi zararları olduğunu ortaya koymaktadır.