Karbonhidrat, lif, manganez, C vitamini, K vitamini, E vitamini zengini olan ve vücuttaki enfeksiyonla doğal yollarla mücadele eden kızılcığın sağlığa pek çok faydası var. Türkiye'de genellikle serin ve nemli yerlerde yetişen kızılcık bağışıklık artırıcı bitkisel özlerle doludur. Özellikle idrar yolları sorunu yaşıyorsanız kızılcı suyu etkili bir doğal ilaç olabilir.
Kızılcık meyvesi özellikle Orta ve Kuzey Amerika'da yetişen ve Türkiye'de de bazı bölgelerde bulunan bir kırmızı, yuvarlak ve parlak renkli bir meyve.
Kızılcık, Türkiye'de genellikle serin ve nemli iklimi olan bölgelerde yetişir. Bu bölgeler genellikle Karadeniz Bölgesi, Marmara'nın doğu kesimleri ve bazı iç Anadolu bölgelerini kapsar.
Karadeniz Bölgesi'nde, özellikle yüksek rakımlı alanlarda kızılcığın bolca bulunduğu bilinir. Marmara Bölgesi'nde ise, daha çok ormanlık ve yarı nemli alanlarda yetişir.
İç Anadolu'da ise, daha çok serin mikro iklim koşullarına sahip olan yerlerde yetişebilir. Kızılcık, asitli toprakları ve ılıman iklim koşullarını tercih eden bir bitki olduğu için Türkiye'nin bu bölgelerinde doğal olarak yetişebilmektedir.
Tadı oldukça ekşi olan kızılcık meyvesi, genellikle marmelat, sos veya komposto gibi tatlı ve içeceklerde kullanılır.
Güçlü bir antioksidan olan ve C vitamini açısından zengin olan kızılcık, bağışıklığı güçlendirici etkisiyle bilinir.
Geleneksel tıpta, kızılcık meyvesinin bazı sağlık yararları olduğuna inanılır. Özellikle idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabileceği düşünülür.
İçeriğindeki yüksek miktardaki antioksidanlar özellikle kızılcığa koyu rengini veren antosiyaninler ve flavonoidler sayesinde iltihap giderici etkiye sahiptir.
Bağırsak sağlığınızı çeşitli şekillerde iyileştirebilir. Örneğin, kolon ve gastrointestinal kanserlerle bağlantılı safra asitlerini seyreltici etki gösterebilirler. Çok fazla et, süt ürünü ve şeker tüketiyorsanız, bu küçük meyveler sindirim sisteminize iyi bakterileri geri kazandırmaya yardımcı olabilir.
Kızılcık; antioksidan, antienflamatuar, antibakteriyel ve bağışıklık artırıcı bitkisel özlerle doludur. Özellikle kırmızı meyvelerde bulunan fitokimyasallar kansere neden olan moleküllerle savaşır.Cornell Üniversitesi tarafından yürütülen bir çalışmada, araştırmacılar kızılcık özlerini insanlardaki meme kanseri hücreleri üzerinde test ettiler ve 4 saat içinde kanserli hücrelerin çoğunun yok olduğunu gördüler.
Kızılcık suyu, idrar yolu enfeksiyonlarını önlemede popüler bir yöntemdir. Taze kızılcıkları sıkıp elde ettiğiniz suyu içebilirsiniz. Hazır kızılcık suları da satın alabilirsiniz; ancak, şeker eklenmemiş ve doğal ürünleri tercih etmek daha faydalı olacaktır.
UYARI! Herhangi bir sağlık probleminiz, düzenli kullandığınız ilaç, kronik rahatsızlığınız ya da gebelik durumunuz varsa bu gibi doğal yöntemleri denemeden önce mutlaka bir uzmana danışın.