Yaz aylarının gözde meyvelerinden biri olan incirin vücuda faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle Ağustos ve Eylül aylarında pazar tezgahında bolca bulunan incir sindirim problemlerine iyi gelebiliyor. Bol lif kaynağı olan incir, tatlı krizleri içinde bire bir. Doğal şeker içeriğiyle aşırı tatlı ve yeme ihtiyacını kesen incir bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcı oluyor.
Sağlıklı bir vücuda sahip olabilmek için doğanın gücünden faydalanmak önemli. Düzenli, dengeli bir beslenme programıyla vücudunuzun ihtiyacı olan vitamini karşılayabilirsiniz.
Yaz mevsimi geldiğinde gözde meyvelerden biri olan incir de vücut sağlığı için iyi gelebiliyor. Doğal şeker içeriğiyle incir tatlı ve açlık krizlerini önleyebiliyor.
İncir, yüzlerce minik tohumla dolu ve yenilebilir yeşil veya mor kabuklarıyla severek tüketiliyor. . Bir porsiyon incir, bir adet orta boy incire denk geliyor ve yaklaşık 60 kalori içeriyor.
Bir porsiyon incirde; 2 gram diyet lifi, 175 mg potasyum, 25 gram kalsiyum, A, E vitaminleri ve sağlık için oldukça faydalı olan antioksidan maddeler bulunuyor.
İncir bu zengin içerikleri sayesinde pek çok sağlık problemine karşı etkili oluyor.
Yüksek lif içeriği kaynağı bulunan lif, bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin besin kaynağı oluyor. Bol lif zengini olduğu için sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı oluyor.
Dışkıyı yumuşatmaya, kabızlığı azaltmaya, gaz ve şişkinlik gibi şikayetlerin giderilmesine katkı sağlıyor.
Sağlıklı bir yetişkinin günde en az 25 gram diyet lifi tüketmesi gerekiyor. Günde iki porsiyon incir yenildiğinde bu miktarın yaklaşık yüzde 20’si karşılanabiliyor.
Vücudumuzdaki tüm sistemlerin eksiksiz çalışması için potasyum elzem bir mineral. Bir adet incirde 175 mg potasyum yer alıyor.
Potasyum mineralinin beslenme yoluyla yeterli miktarlarda alınması, damar içi basıncını azaltarak böbreklerdeki süzme hızını artırabiliyor.
Bu sayede yüksek tansiyon hastalığı olarak da bilinen hipertansiyonun dengelenmesine yardımcı olabiliyor.
İncir doğada bulunan güçlü antioksidan kaynaklarının başında geliyor. Kolajen eksikliğini azaltarak cilt yenilenmesine destek oluyor. Günde bir porsiyon incir daha parlak bir cilde sahip olmanıza katkı sağlar diyebiliriz.
İncir zengin bir lif, bir başka deyişle posa kaynağıdır. Dolayısıyla tatlıya ihtiyaç duyduğunuzda doymuş yağ ve şeker içeren tatlılar yerine, lif ve doğal şeker içeren incirden faydalanmanız kilo verme amaçlı uyguladığınız diyetleri sürdürmenize destek verecektir.
Örneğin bir adet inciri 10 adet badem veya bir bardak süt ile yerseniz, kan şekerinin dengelenmesine ve yaşanan tatlı krizlerinin hafiflemesine fayda sağlayarak diyete uyumunuzu daha da arttıracaktır. Dolayısıyla kendinizi tok hissetmenize yardımcı olacaktır.
İncir kabuğunun muhteşem mor rengi, bu güzel meyvenin ne kadar çok antioksidan madde içerdiğinin bir göstergesi.
Bir antioksidan çeşidi olan flavonoidlerden ‘antosiyanin’ maddesi hücrelerimizi oksidatif strese karşı adeta bir kalkan gibi koruyor.
Bu nedenle inciri yeterince temizledikten sonra kabuğuyla birlikte tüketmek hücrelerimizi zararlı bileşenlerden korumaya yardımcı olarak bağışıklık sistemimizin de güçlenmesine katkı sağlıyor.
İçerisinde bol miktarda kalsiyum ve magnezyum da bulunduran incir, mevsiminde taze ve düzenli tüketildiğinde kemikleri güçlendirmeye destek veriyor ve yaşa bağlı oluşan kemik erimesinin hızını yavaşlatmaya katkı sağlayabiliyor.
Kabızlık problemi yaşıyorsanız, bir adet incir yedikten sonra bir bardak su içmeyi alışkanlık edinin.
İncirden alacağınız posa, yeteri kadar suyla birlikte tüketildiğinde bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık probleminin çözülmesine katkı sağlıyor. Bu sayede bağırsak hareketleriniz hızlanıyor.
Kan şekerinizin yükselmemesi için incirin yanında ceviz, badem, süt veya yoğurt tüketin.
İncir yüksek K vitamini içermesine bağlı olarak kan sulandıran etkiye sahip ilaçların vücutta emilmelerini önleyebiliyor.
Bu nedenle kan sulandıran ilaç kullanıyorsanız inciri bir porsiyondan fazla tüketmeyin. ÖNEMLİ! Herhangi bir sağlık probleminiz, düzenli kullandığınız ilaç, kronik rahatsızlığınız ya da gebelik durumunuz varsa incir tüketmeden önce mutlaka bir beslenme uzmanına danışın.