Popüler bir kış meyvesi olan Hint Bektaşi üzümü diğer adıyla Amla, C vitamini ve antioksidanlarla doludur. Amla bağışıklığı güçlendirir ve cilt sağlığını iyileştirir. Sindirime yardımcı olur ve kan şekerini düzenler. Düzenli olarak Hint bektaşi üzümü tüketmenin vücuda pek çok faydası bulunur. Peki, bu faydalar nelerdir?
Dünya genelinde en sevilen kış meyvelerinden biri olan Amla, besin değeri açısından zengin bir meyvedir. Amla, bağışıklığı artıran vitamin olan C vitamini açısından zengindir. Diğer meyvelerin çoğunu geride bırakan olağanüstü bir C vitamini konsantrasyonuna sahiptir.
100 gramlık taze amla porsiyonu 600-700 mg'a kadar C vitamini içerir ve bu da onu bu hayati besinin en zengin doğal kaynaklarından biri yapar.
Hint bektaşi üzümünü ya da diğer adıyla amlayı diğer meyvelerden ayıran şey, benzersiz tanenlerine atfedilen bir özellik olan, işlendikten veya kurutulduktan sonra bile C vitaminini koruyabilme yeteneğidir. Bu antioksidan güç merkezi bağışıklığı, cilt sağlığını ve yara iyileşmesini destekler ve oksidatif stresle savaşır.
Amlada A ve B vitamini bulunur. Bu meyve, başka hiçbir meyvede bulunmayan tanenler içerir. Bu antioksidanlar güçlüdür ve amlanın C vitamini dengesini ve etkinliğini artırır. Tanenler, kardiyovasküler ve nörolojik sağlıkla ilişkili anti-inflamatuar ve anti-aging aktivitelerinden sorumludur, emblikanin A ve B karaciğeri korumaya ve detoksifikasyonu artırmaya hizmet edebilir. Amla'daki kuersetin iltihap önleyicidir
Kuersetin birçok bitki bazlı besinde bulunurken, amla bu güçlü flavonoidin türevleri olan benzersiz kuersetin glikozitleri içerir. Bu bileşikler biyoyararlanımı iyileştirerek vücudun antioksidan ve iltihap önleyici özelliklerini daha iyi emmesini ve kullanmasını sağlar. Amla'daki kuersetin glikozitleri kalp sağlığının iyileşmesine, alerji semptomlarının azalmasına ve kan şekeri seviyelerinin daha iyi düzenlenmesine katkıda bulunur.
Amla, sindirim sağlığı için gerekli olan çözünür bir diyet lifi olan doğal pektinin zengin bir kaynağıdır. Amla'daki pektin, sindirim sistemindeki yararlı bakterileri besleyen bir prebiyotik görevi görerek bağırsak mikrobiyotasını destekler.
Ayrıca bağırsak hareketlerini düzenlemeye, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
Amla'nın benzersiz pektin içeriği daha sorunsuz sindirim ve daha iyi besin emilimi sağlar.
Çiğ Hint bektaşi üzümü yemek, besinlerini en üst düzeye çıkarmanın en etkili yoludur. Taze Hint bektaşi suyunu su veya balla karıştırarak ferahlatıcı bir içecek elde edin. Smoothielere, suya veya yoğurda ekleyin. Amla özleri ve kapsülleri düzenli tüketim için uygun seçeneklerdir.Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.